Neotame edulkoratzaile artifizial ez kalorikoa eta aspartamoaren analogoa da.Sakarosa baino 7000-13000 aldiz gozoagoa da, ez dago zapore aipagarririk sakarosarekin alderatuta.Jatorrizko elikagaien zaporeak hobetzen ditu.Bakarrik erabil daiteke, baina sarritan beste edulkoratzaile batzuekin nahasten da haien gozotasun indibiduala (hau da, efektu sinergikoa) areagotzeko eta zapore txarrak murrizteko.Kimikoki aspartamoa baino apur bat egonkorragoa da.Bere erabilera errentagarria izan daiteke beste edulkoratzaile batzuekin alderatuta, neotame kantitate txikiagoak behar baitira.Egokia da freskagarri karbonatuetan, jogurtetan, pasteletan, edari-hautsetan eta txikleetan erabiltzeko, beste elikagai batzuen artean.Mahaiko edulkoratzaile gisa erabil daiteke kafea bezalako edari beroetarako, zapore mingotsak estaltzeko.
1. Gozotasun handia: Neotame sakarosa baino 7000-13000 aldiz gozoagoa da eta esperientzia gozoagoa eman dezake.
2. Kaloriarik gabe: Neotame-k ez dauka azukrerik edo kaloriarik, zero kaloria eta azukrerik gabeko alternatiba osasuntsu bat da, diabetesa, obesitatea eta fenilketonuria duten pazienteentzat jangarria dena.
3. Zapore ona, sakarosa bezala.
4. Seguru eta fidagarria: Neotame nazioarteko hainbat agintarik ebaluatu eta onartu dute eta elikagai-gehigarri seguru eta fidagarritzat hartzen da.
Laburbilduz, Neotame edulkoratzaile segurua, fidagarria, gozoa eta kaloriarik gabekoa da, elikagaietan, edarien eta farmazietan oso erabilia dena, kontsumitzaileei aukera osasuntsuagoa eta zaporetsuagoa eskaintzen diena.